quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

Paixão pela Cozinha


Vinha lendo em praticamente todos os cantos sobre a história do livro que deu origem ao Filme Julie & Julia.

Minha curiosidade foi crescendo a medida que lia sobre a vida destas duas mulheres.

Até que decidi que primeiro leria o livro e depois veria o filme.
Então, na véspera do Natal de posse do vale presente recem ganho (sim porque eu pedi mesmo foi o livro né!? mas quem disse que minha dileta amiga conseguiu achá-lo!?), entrei em uma famosa livraria e me deparei logo na entrada com "O" livro!

Minha felicidade durou exatos 15 segundos, que foi o tempo, de virar o pescoço e ver a multidão de ávidos leitores na fila do caixa....

Sério, calculo que haviam pelo menos umas 60 pessoas naquela maldita fila!

Atucanada que estava para voltar ao escritório, deixei o livro de volta na estante com o coração apertado, prometendo a mim mesma que voltaria em breve para buscá-lo.

No dia seguinte, disposta a encarar uma manada de leões de fosse necessário, voltei a livraria e de lá sai feliz da vida!

Tinha certeza que me apaixonaria pelo livro, na primeira linha!

E assim foi! Não passo um dia sequer sem entrar no mundo de Julia Child contado por Julie Powell. Rio sozinha lendo e tendo a certeza de como são felizes as pessoas que dividem o amor pelas santas panelinhas!!

bjs

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

EXTRA-EXTRA: 'DIÁRIO DE OLIVIER' VOLTA A PROGRAMAÇÃO DO GNT


Finalmente o “Diário do Olivier” voltará à tv em programas inéditos.
A partir de 24 de novembro, às 23h30, no canal GNT. O programa voltará em 4 episódios, nos quais Olivier Anquier percorre o Brasil em seu Fusca para descobrir personagens e especialidades de cada região e preparar comidas típicas.

O chef irá mostar as memórias gastronômicas do Centro de São Paulo. Em Angra dos Reis, Olivier apresentará o “Barco Bar” de um velho pescador que transformou seu barco em uma enorme cozinha flutuante atracada em frente à praia de uma ilha paradisíaca.

Haverá ainda um episódio com o bom e velho fogão a lenha.

Também nos levará por uma passeio à Minas Gerais.

Horários alternativos: quartas-feiras, às 13h30; quintas-feiras, às 18h30; sábados, às 19h30 e segundas-feiras, às 6h30.

É o novo programa promete muitas emoções gastronômicas! Oba!

Petit Gateau a 4 mãos


Não sei se foi por influência do rapaz que responde por meu marido, mas passei a adorar chocolate.
Não que eu já não gostasse.
Mas confesso: sentia falta mesmo na TPM e só!

Então depois que casamos, nossa primeira receita feita à dois foi o petit gateau.

Foi uma amiga muito querida e muito prendada, uma carioca da gema, que me ensinou e de lá pra cá, cada vez que a fazemos fica melhor - como se fosse possível - ....


Petit Gateau :

- 200 g de chocolate amargo picado

- 100 g de manteiga

- 2 ovos inteiros

- 2 gemas

- 2/4 de xícara (chá) de açúcar

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer: Derreta o chocolate em banho-maria e junte a manteiga, mexendo até que fique homogêneo e liso. Num pote fundo, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que a mistura fique homogênea. Retire o chocolate do fogo e vá despejando aos poucos na mistura. Mexa até que os ingredientes estejam bem misturados. Misture após e suavemente, a farinha de trigo. Aí é só untar as forminhas de petit gateau, com manteiga e farinha e assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 7 até 10 minutos (é bem rápido, então fique atenta, pra não torrar e perder a graça...)

O petit gateau deve estar durinho por fora e mole por dentro, com o chocolate derretendo. Sirva ainda quente com sorvete de creme e se preferir com uma calda de chocolate.

Voilá!!

quarta-feira, 11 de novembro de 2009

Dá pra acreditar?!

E não é que roubaram minha senha do antigo blog?

Até agora não acredito...

Enfim, criei um novo e deixei o genérico pra lá! É este que vale, o outro ficou com alguém que não tem nada pra fazer...

E seguimos em frente, com várias novidades!

De hoje em diante, este blog, além de panelinhas, também falará do resto da casa.

Aguardem as novidades!

Au revoir!